内容としては、講師の歯科衛生士である有賀千佳氏より、唾液の概要や役割、唾液を増やすためのトレーニングなどを市民目線でわかりやすく解説していただきました。唾液には粘度の高い性状のものと粘度の低い性状のものがあり、副交感神経が優位に働いている際に出るサラサラの唾液を多く出せるようにすることが重要としました。また、唾液は99.5％が水分で構成されているが、残りの0.5％に非常に有効な成分が含まれているとし、むし歯対策、免疫力向上、抗がん作用、消化補助など様々な効果について解説しました。また、あいうべ体操や唾液腺マッサージ、ベロ回しなどのトレーニングを参加者全体で実践し、唾液量のアップや口腔内の乾燥を防ぐような取り組み、口腔内全体に唾液を行きわたらせることなどを行って唾液のチカラをフル活用することが推奨されました。